Hádegisseðill
Kaldir forréttir
Tilvalið að deila
Gorgonzola PDO
(Lombardy) Gorgonzola Ostur PDO frá Lombardy með perumauki og valhnetum
2.590
Fresh buffalo burrata of buffalo milk PDO
(Campania) Ferskur Burrata úr Campania héraði, fersk jarðarber, möndlu fillet, balsamic
3.290
Parmigiano Reggiano PDO
(Emilia-Romagna) 70 mánaða Parmigiano Reggiano ostur PDO, fersk ber, radísur, ferskt chili, timian hunang, balsamic
4.390
Prosciutto of Parma PDO
(Emilia-Romagna) 12 mánaða Parma hráskinka PDO, buffalo mozzarella krem, ferksar fíkjur, sulta, heslihnetur
4.190
Fresh Tomato Carpaccio
Úrval af ferskum tómötum, extra virgin ólífuolía og ferskar kryddjurtir
1.990
Hot Starters
White asparagus
(Piedmont) Mjólkursoðinn hvítur aspas með parmesankremi
3.990
Polenta and mushrooms
(Lombardy / Trentino) Heimagerð polenta með ferskum sveppum
2.890
Gnocco Fritto
(Lazio) Smjörsteikt gnocchi Lazio með umami gljáa og Grana Padano osti
2.490
I Cruschi
(Basilicata / Calabria) Steikt brokkolíní, hvítlaukur, þurrkað og steikt chili
2.590
Polipetti Affogati
(Campania) Kolkrabbi í tómatsósu, ólífur, capers, polenta
2.590
Pasta
Carbonara
Carbonara tagliolini, eggjarauða, pancetta, parmesan ostur, svartur pipar
2.990
Lamb bolognese
Lamb Bolognese tagliatelle í bolognese sósu
3.290
Lobster Pasta
Humarpasta tagliolini, bisque og rjómasósa, sautéed humar, parmesan osti
3.990
Lamb Maltagliati
Maltagliati pasta með lambakjöti, pistasíukremi, myntu og Grana Padano osti
2.990
Filled Pappardelle
Fyllt Pappardelle pasta með kálfakinnum, soði og parmesan kremi
2.890
Egg yolk Ravioli
Ravioli fyllt með aspasrjóma, eggjarauðu og steiktum grænum aspas
3.590
Main
Short ribs gnocchi
Gljáð nautarif, gnocchi, gremolata sósa, Parmigiano Reggiano
5.990
Tagliata
Kálfaribey (250g), rucola, kirsuberjatómatar, parmesan flögur, Modena Balsamik PDO
5.990
Cod Risotto
Þorskhnakki í svörtum hvítlauks gljáa borinn fram á kryddjurta risotto
5.990
Fiskur dagsins
Spurðu þjóninn
4.990
Pizza
Margherita
Margherita, tómatur, mozzarella
2.590
Grænkera
Mozzarella, tómatur, ferskir sveppir, piparkorn, kirsuberjatómatar, ólífur, laukur
2.990
Mortadella
Mortadella skinka frá Bologna, pistasíu pestó og ricotta ostur PDO
3.290
Pepperoni Milano
Pepperoni frá Milano, rauðpaprikusósa, buffala mozzarella